◉ 1月のお昼ごはん
【糀と季節の畑の食卓 睦月】
全日、定数に達しましたのでご予約の受付は終了いたしました。

たくさんのお申し込みを頂き
誠にありがとうございます。

健やかで楽しい食卓を囲んで頂けますよう
大切にお料理させて頂きます。
当日、楽しみにお待ちしております。


*キャンセルなど当日に
ご案内させて頂ける場合もございますので、
ご来店前にお電話でご確認頂けますと幸いです。



頂いておりますご予約メールはすべてご返信させて頂きました。
ご返信が届いておりません場合は
お手数ですがご連絡頂けますと幸いです。

*せっかくお申し込みを頂き誠に申し訳ないのですが
必要事項に不備がございます場合には
事務作業上ご返信を控えさせて頂いております。
一度ご確認を頂けますと幸いです。。。

詳しくは「お店のご案内」をご確認ください。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。




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2019年1月の営業日程のお知らせ

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明けましておめでとうございます。

お正月も過ぎ、遅い年始のご挨拶となりました。
昨年はたくさんのお客様と素敵なご縁を頂きまして
誠に感謝いたします。

これまでの事、これからの事を色々と考えた末に
今年の営業体制のお知らせをさせて頂きたくお願い申し上げます。

今年も今まで以上に、身体と心に優しい発酵食を用いた
お昼ごはんやケーキをご提供させて頂きたいと思っております。
その為には調理、製菓を今以上に研鑽し、
仕込みの時間も費やす事が出来る体制を整えられるようにとの思いもあり
お昼ごはんと喫茶(ケーキ)を隔月の営業スタイルに変更させて頂きたいと思います。
また、今まで材料等の価格高騰の度、据え置いておりました商品価格を若干変更させて頂きたく
お願い申し上げます。

これからも出来る限り長く継続していきたいと願い
皆様にはどうぞご理解を頂けますと幸いです。


◉ お昼ごはん月(1、3、5、7、9、11月)
11:30open-16:00close(変更の場合はお知らせいたします)

・【糀と季節の畑の食卓】(限定数)1250円
季節のキッシュ +200円
ドリンク +200円
身体に優しい糀のデザート +360円(1種類のご用意)
(外税)
*季節のキッシュと糀のデザートは限定数のご用意となります。
お昼ごはんのご予約時の承りも可能です。

・各種 小菓子の販売

*【お任せ小菓子箱】のご依頼は随時承っております。
*糀のデザート以外のケーキのご用意はございません。

◉喫茶月(2、4、6、8、10、12月)
12:00open-18:00close(17:00last)

・ケーキ、小菓子、ドリンク等の喫茶、販売
生ケーキ、タルト、小菓子を充実させた内容でお届けさせて頂く予定です。

*【お任せ小菓子箱】のご依頼は随時承っております。
*【糀と季節の畑の食卓】お昼ごはんのご用意はございません。



今後、各月の営業日等は今まで通り月末最終日に営業日程より
お知らせさせて頂きます。

お昼ごはんのご予約は
11:30〜、12:00〜、13:30〜、14:00〜
宜しければご利用くださいませ。
◉ご来店のご予定を頂けます際には
「お店のご案内」をご一読頂けますと幸いです。


【糀と季節の畑の食卓】につきまして、
両親が福知山の畑でのんびりと育てる減農薬野菜や
農家さんが手をかけて大切に育てられます
有機無農薬無化学肥料野菜を季節毎の畑より使わせて頂き、
親戚の叔母さん叔父さんが収穫まで苦労して作る讃岐米コシヒカリを炊き、
化学調味料は使わず鰹、昆布、煮干しで出汁をとり、
自家製の味噌や甘酒、塩糀、醤油糀、醤や国産原料を使用した無添加伝統調味料、
精白糖は使わずきび砂糖を使用し、
野菜はできる限り皮は剥かずそのままで。
旬の野菜の自然な美味しさを引き出せるよう
あれやこれやと工夫をしながら丁寧に料理しております。
糀をたくさん摂り入れた健康で美味しく楽しい食卓を
お過ごし頂けますように。

これからも日々学びながら
のんびりと穏やかに暮らしに添う料理をしていきたいと思います。
皆様に美味しい笑顔が溢れますように。

勝手を申しますが
どうぞかわらずのご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

むぎわら食堂 周防利恵

12月の営業日程のお知らせ

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◉ 12月のお昼ごはん
【糀と季節の畑の食卓 師走】

全日完売となりました。

たくさんのご予約を頂き
誠にありがとうございます

*お昼ごはんにキャンセルがありました場合には
ご案内させて頂く場合もございます。
当日お電話でご確認頂けますと幸いです。


頂いておりますご予約メールはすべてご返信させて頂きました。
ご返信が届いておりません場合は
お手数ですがご連絡頂けますと幸いです。

*せっかくお申し込みを頂き誠に申し訳ないのですが
必要事項に不備がございます場合には
ご返信させて頂いておりません。
一度ご確認を頂けますと幸いです。。。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。




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12月の営業日程のお知らせです

今年も最後の月となり、何かと慌ただしい毎日です。

毎年、年末に向けて小菓子箱のご注文をたくさん頂き本当に嬉しく
感謝しております。
一人で製作する為、12月は時間に余裕を頂き小菓子作りに専念させて頂きたいと思います。
12月のお昼ごはん、カフェの営業につきましては2日間のみとなりますが
ご都合が合いましたらご来店心よりお待ちしております。


どうぞ宜しくお願い申し上げます◎



〈イベント出店〉

◾︎ キャンドルナイト

2018年12月22日23日
*詳細は改めてご案内させて頂きます



〈店行事〉

◾︎ 小菓子教室

basic lesson
「タルト・ブルタルー」
12/11〜15、17
一般受付は12/1 20時より
詳しくは「小菓子教室」をご覧くださいませ




◾︎ 「しめ縄つくり教室」開催

講師: 水本理恵子(暮らしの道具と和の歳時記 hitofushi)
開催日 : 12月24日(日)
時間 : 10:30〜12:00
場所 : むぎわら食堂
講習費 : 2,500円 (お茶とお菓子付き)
定員 : 10名

持ち物/汚れてもよい服装で汚れてもよいタオルか雑巾、
マスク、工作ハサミがあればお持ちください。

電話 / H.Pメールより
お申し込みお待ちしております。



◾︎ 12月の小菓子箱のご注文

【栗のケイク】→受付終了いたしました
残り数箱承れます。
宜しければご注文お待ちしております。

季節の小菓子箱【冬箱】
たくさんのお問い合わせありがとうございます。
準備が整いましたらご案内させて頂きます。
もう暫くお待ちくださいませ。

両小箱共、定数となりましたら受付終了させて頂きます。
詳しくは「むぎわら小菓子」「むぎわら小菓子のご注文」を
ご覧くださいませ。

どうぞ宜しくお願いいたします。




◉お昼ごはんのご予約について

只今よりメールにてご予約承り致します。
ご予約の際には「お店のご案内」を一読頂けますようお願いいたします。

到着の順番にご返信させて頂きます。
5日経ってもご返信がない場合はメールが届いていない場合がございます。
お手数ですが、もう一度ご連絡頂けますと幸いです。

お昼ごはんのご予約には
お名前、ご予約日、お時間、人数、携帯のご連絡先をご記入の上お申し込みください。
*お昼ごはんは定数限定となります為、ご予定をご確認の上
キャンセルのありませんようご予約頂けますと幸いです。

事務作業上、必要事項に不備がございます場合のご返信は控えさせて頂いております。
ご送信前に一度ご確認頂けますようお願い申し上げます。
数回に分けてメールを送信されます場合は一番最後の到着メールで承ります。

仕込み等でお電話が繋がりにくい為、ご予約はメールで頂けますと幸いです。
お手数をお掛けして申し訳ございません。
何卒宜しくお願い申し上げます。


12月もどうぞ宜しくお願い申し上げます。