Img_726f8a4d6ceaffea7f2792152685cb17


福知山の畑より
たくさんの夏野菜が届きました。

ゴーヤ、白ゴーヤ、かぼちゃ色々、玉ねぎ、トマト、茗荷、、、♪


畑の野菜を中心に献立を考えるので
週末、福知山に畑仕事に帰る両親から
収穫する野菜を聞いてから
献立を考えます。

なのでその週にとれる野菜によって
小鉢など少し、おかずがかわる場合がありますがご愛嬌で 。。。笑

Img_3858d6bb9971983a9e8bb129f721b8bb


安田農園さんからも
野菜を仕入れさせて頂きました。

珍しい野菜がたくさんあってワクワクです!

まっちゃん(ズッキーニとかぼちゃの間の子のような。名前が可愛くて仕入れました 笑)
プスタゴールドピーマン(白ピーマン、収穫3個という貴重なピーマン頂きました)
島オクラ、ししとう(糸のように細い、名前を忘れてしまった、、、)

両親が作っている福知山の畑も
安田農園さんも
出来るだけ農薬を使わず
安全で元気な野菜作りをされています。

とっても美味しいですよー!

福知山の野菜は少しお店にも並びますので
よろしければ夕飯のおかずにも◎


明日からはメニュー替えです

夏野菜たくさん召し上がってくださいね!
Img_f92801eed5066f39768d4eca178f93cd


いよいよ!
4回に渡り週末土日に開催されてきました
BEARS BEERS GARDEN(ベアーズビアーズガーデン)最終日です!

キッズウォーターパークで
水遊びを楽しんでいるお子様を見ながら
大人はビールを楽しめる!

もちろんお友達どおし
美味しいフードとビールで
夏の夜をお楽しみくださーい!



むぎわら食堂は「ほろ酔いセット」



たくさんのお越しをお待ちしております♪



会場:大日ベアーズ屋上にて。
Img_4b139128a6ac20c583cf033b0921527f
Img_d427cddb9358d76c6656ec54b3460dcc
Img_ed2a6a1e8ab75e7b20233b099c22d17b


先週の事ですが
7月末から週末毎に8回にわたり
開催されましたBEARS BEERS GARDEN(ベアーズビアーズガーデン)が
終了しました!

開催中はたくさんのお客様に
お越し頂きましてありがとうございます。

「むぎわらさん、来ましたよー♪」と
たくさんお声もかけてくださって
とてもとても嬉しかったです!



周りには美味しいお店が
たくさん出店されてましたので
私も食べて飲んで、毎回お腹いっぱいで(笑)
とても楽しい夏の思い出となりましたー




Img_8223be1ca2f0b657762dd5447e88fa51


最終日は雷雨の始まりにも関わらず、
お越し下さったお客様ありがとうございました。

雨も上がり「星空ちゃーばんナイト」で大盛り上がり!
沖縄一色のビアーズ屋上!

歌え踊れと、終始楽しく幕を閉じていきました。


企画実行委員様、スタッフ関係者様
出店者の皆様、
たいへんお世話になりました。


期間中、一緒に楽しんでくださった
たくさんのお客様にありがとうございました!

Img_ecdb209ee018a3a3de296979a40500e4

8月は夏野菜をたくさん使ってのお昼ごはん。

福知山の畑からはピーマン、かぼちゃ、ゴーヤ、トマト、茗荷など
夏野菜を収穫!

皆さまにたくさん召し上がって頂きありがとうございます!

献立、簡単にご紹介〜

○むぎわら食堂お昼ごはん (8月)

・鶏肉のガーリック焼きと夏野菜のトマトソースがけ
ガーリックでカリッと焼いた鶏肉は
特製トマトソースをかけて。
少し甘めがお気に入りなので子供向きかも 笑

・黒胡麻豆腐
月初めは茗荷の収穫があったので
刻んで乗せてお出ししましたが
終了してからは
昆布と鰹でとったお出しにわさびを少し。
あっさりと召し上がって頂きました。


・じゃが芋の塩麹フレンチフライ
ジャガイモを塩麹につけ込んでほっこりと揚げました。

・大豆とししとう、じゃこの煎り煮
水を含ませた大豆をじゃこと甘辛く炒り付けました。
安田農園さんのししとうの後は福知山の畑のピーマンで。

・おかずキッシュ(マカロニ、ハム、焼き胡瓜)
マカロニサラダをキッシュに焼き込みました。
焼き付けた胡瓜を乗せてオーブンへ。

・小海老とゴーヤの卵とじ餡掛け
福知山の畑ではゴーヤがモリモリ実ったので卵とじにしました。
白ゴーヤもたくさん作ってくれてたので、緑と白で可愛い卵とじ餡掛けに。

・手作り味噌のお味噌汁
・ご飯(讃岐米コシヒカリ)


Img_9c981ec23117615da91c8dba95dd2443
Img_034831b118a3d8a747a96adb2c64d5cb
Img_3469d40192ea5d6af08a2011103bf85e
Img_0603ecff878156807138b072f94c7991


今週は畑でピーマンが185個取れた!と
母から写真が送られてきました。

数えたんや。笑

9月最初の献立はピーマンから。


営業日程UPしました。
9月もどうぞ宜しくお願い致します!