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◯季節の小菓子箱を作りました。


むぎわら小菓子【春箱】〜2016

・苺とホワイトチョコレートのケイク(春の小菓子)
・桜のティグレ(春の小菓子)
・よもぎのくっきー(春の小菓子)
・サブレ(お任せとなります)
・フィナンシェ
・木の実のキャラメルバー

2000円(箱代+税込)
送料別途
(春の小菓子は「むぎわら小菓子」のページで順次お知らせ致します。)
*4月11日(月)発送予定分より5月2日まで毎週月曜日の発送予定となります。
期間中の『お任せ小菓子箱』はお休みとさせて頂きます。
(只今承っております『お任せ小菓子箱』は予定通り発送致します)



ご注文、お問い合わせはH.Pメールより、どうぞ宜しくお願い致します。





一年経って桜の季節。

今年も『桜のティグレ』焼きました。

桜の香りはほんのりと微かに含むよう整えました。
どうぞお楽しみ頂けますように◎


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出会いや別れ、新しい事もいっぱいな春。

そんな中、先日嬉しい記念日のお手伝いをさせて頂きました。



娘ちゃんの卒園&ママのお誕生日のケーキ。

おめでとうございます!

親子でWのお祝いな日には「ピンクのしましまの苺のケーキ!」と、
以前に作ったケーキをインスタグラムの写真の中からご覧くださって
ご依頼頂きました。

今回は特別バージョン♪

苺のムースの中には、苺のコンポート+ジョコンド生地+ヨーグルトのムースをしのばせて、
桜色のシャンティーを絞りました。

イメージは爽やかな春の風そよぐケーキ。


何年か前に会った時は小っちゃかったのに。
卒園、入学と早いなぁ〜

これからも楽しい事がいっぱいあるね☆

ケーキ、作らせて頂いてありがとうございました◎

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春の小菓子に
安心して食べられる美味しい苺でお菓子を焼きたいと思い
苺農家さんを探しておりました。

静岡県でほぼ無農薬で苺を育てておられる苺農家さんを知り
急なお願いにも関わらず快く、とても綺麗な美味しい苺『紅ほっぺ』を届けてくださいました。

苺は形が残るよう丁寧にきび砂糖でコンフィチュールを作り、
ホワイトチョコレートをたっぷりと練り込んだ生地に閉じ込めケイクを焼きました。

先週よりお休みを頂き、1日金曜日にお渡しの「引き菓子」のご注文にも
無事に間に合い、体に優しい美味しい苺を小菓子と一緒にお届けする事ができました。

静岡県 伊豆の苺農家ジュン*サンベリーファームの藤尾さん、ありがとうございました!
こらからも美味しい苺をどうぞよろしくお願い致します◎



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4月2日、挙式を迎えられたご夫婦より「引き菓子」のご依頼を頂きました。

とても素敵なご夫婦で
時期も早くからお忙しい中、
度々お店の方まで
足をお運びくださって引き菓子のご依頼や
当日にむけて、
ご夫婦で色々と手作りでご準備されていると
とても楽しいお話をしてくださいました。

きっと温かい素敵な式だっただろうなぁ◎



引き菓子は「いつものむぎわら小菓子で」と全てお任せで託してくださり、
「春の小菓子」もこの日に間に合うよう整えお箱にお詰めしました◎


とても嬉しい、幸せな記念すべき日のお手伝いをさせて頂き
本当にありがとうございます。


「写真持ってきます♪」と奥さま。

楽しみにしておりますね!


どうぞ末長くお幸せに◎

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本日18日、【春箱】発送させて頂きました。


遠い所からもご依頼頂き
遠い所へも発送させて頂いて
色々な場所でむぎわら小菓子を召し上がって頂けて感激です!

心より、ありがとうございます◎

【春箱】の発送は 4/25、5/2 となります。
ちょっとした手土産にもちょうどよい大きさです。
宜しければご注文お待ちしております◎

*配達指定、店頭お渡しもご相談くださいませ

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先週11日までは「お任せ小菓子箱」の発送でした◎
たくさんのご依頼ありがとうございました!

「お任せ小菓子箱」は
むぎわら小菓子【春箱】の期間中、5/2まではお休みです。

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明日からお店に並びます小菓子もたくさん焼きました。
お持ち帰りのみでも大丈夫です。
よかったら覗いてくださいませ♪


・よもぎのクッキー
・桜のティグレ
・苺とホワイトチョコレートのケイク
・胚芽のクッキー
・とうもろこしのクッキー
・バニラのサブレ
・ココナッツのサブレ
・ショコラアーモンドのサブレ
・木の実のキャラメルバー
・味噌と無花果のケイク
・有機ぶどうと赤糖のケイク
・フィナンシェ (プレーン/ショコラ)


お待ちしております◎
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ギリギリのお知らせになってしまいましたー!


本日、24日(日)は「春のコウメカーニバル」に出店させて頂きます!

カーニバルにはいつもお持ちするのがマフィン◎


今回は『春』なので苺◎


いつもお世話になっております、伊豆の苺農家 「ジュン・サンベリーファーム」さんの
苺「紅ほっぺ」を惜しみなくゴロンと焼き込んだマフィンをお持ちします!

科学農薬を使わず大切に育てられた苺と、
むぎわら食堂の北海道小麦粉ときび砂糖で焼いた素朴なマフィンに
ホワイトチョコレートをジワッと溶かし込みました。

是非とも体に優しい苺を頬張ってくださいね☆


○マフィンの販売は少しのんびりと11:00〜です。
カーニバルは10:00〜 美味しいもの、楽しい催しがたくさんです!

どうぞ遊びにお越し下さい〜

場所:コウメカフェ
枚方市禁野本町1-6-6
※カーニバル当日は駐車場が使えません
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昨日はとても天気の良い中、
春のコウメカーニバルが開催されました。

終始たくさんのお客様で
カーニバルらしい賑やかな庭。

のんびりとお客様や出展者の皆さんとお話したり
食べたり、食べたり、、、笑

楽しい1日をありがとうございました!


到着早々にマフィンもお買い求めくださり
「美味しかった!」のお声がけが
とても嬉しかったです◎

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出展者の皆との団欒。

久しぶりに会ってもいつもの大笑い!

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カーニバルミニ弁当、美味し◎





出展者の皆さん、
コウメ店主、春もお世話になりました◎
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本日は29日(金 祝)は営業日です!

G.W初日、ふらりとお昼ごはん&カフェタイムにお越しくださいませ◎

『祝日もケーキの日』でリクエスト頂いたケーキ等、
いつもより多めに揃えますね♪

テイクアウトは15:00〜お願い致します。
(お昼ごはんの時間帯は対応困難な為、ご了承くださいませ。)
ケーキのお取置きはお電話にて承りますので
お気軽にお申し付けください◎


【本日のケーキ】

・苺ショートケーキ
・よもぎのガトー
・赤ワイン漬け有機いちじくとキャラメリゼりんごのタルト
・バナナとココナッツのタルト
・苺とヨーグルトのケーキ
・はちみつのベイクドチーズケーキ
・苺とホワイトチョコレートのマフィン(限定12個)

(仕込み間に合わなかったらスミマセン!!)


祝日のお昼ごはん&カフェタイム、
楽しい一日となりますように。


皆様のお越しをお待ちしております◎