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9月になりましたー


気分もなんだか秋。。。
まだまだ、暑いけど。笑


9月の営業日程のお知らせが遅れてます、、、

今晩にはUPさせて頂きますので宜しくお願い致しますm(__)m


9月、第一週目は、焼き菓子やケーキのご注文の仕込みで
15時closeとさせて頂きます。

たいへんご迷惑をおかけしまして申し訳ございません。

お間違えございませんようにお願い致します。



写真は。。。

まだまだ暑い秋始めのもう一つの旬なケーキ。

『葡萄とホワイトチョコレートのケーキ』

丸々おおきな葡萄をポンと乗せて、ホワイトチョコレートのムースには
ピスタチオのダコワーズをサンド。


優しい色合わせが好き。


お目にかかりましたらお味見ください♪

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ちょくちょくと1ホールのご注文を頂きます『はちみつのベイクドチーズケーキ』。


本日もありがとうございました♪


とても嬉しいです!

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先日、素敵なお友達より心のこもったサプライズのお誕生日ランチのお手伝いをさせて頂きました♪

この日の主役は来月ご出産を控えられた幸せいっぱいの可愛いママさん♪

赤ちゃんも一緒にお祝いしてるだろうなぁ〜♪とクマさんを描き描き♪
(ちょっとヘンテコになってしまいましたが。。。汗)


楽しい嬉しい一年になりますように♪



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2015,9,5(土)

守口市「老人ホーム ゆくりあ」様の 交流会にお出しするケーキをご用意させて頂きました。

今年の初め、開所式のケーキを作らせて頂いてから8ヶ月。

本日は職員さんや入居者さん、ご家族の方々皆様の交流会という大切な場に
ケーキが皆様の和みになれればと、とても嬉しく思いながら作らせて頂きました。


ご依頼くださいました担当者様には、いつも大切な会のご指名を頂き
光栄に思います。
ゆくりあ職員の皆様には、いつも素敵な笑顔で迎えてくださり
とても嬉しく元気を頂いて帰ります。

これからも益々
町に愛される老人ホームでありますように♪


この度はご依頼本当にありがとうございました。
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先週までのお昼ごはんは『ゴーヤと挽肉炒めの春巻き』がメイン。



「やっぱりカットした断面にプチトマトが見えた方がいいよね〜〜」と
試行錯誤しながらの春巻きでした!

春巻き職人はスタッフゆかちゃん。上手に巻いてくれます^ ^

春巻きが濃いめの味付けなので
『蒸し魚と無花果、葡萄のサラダ〜豆腐マヨネーズ』であっさりと。

他、
・さつまいもの茶巾〜冷製あんかけ
・切り干し大根たおまめの生姜酢和え
・根菜煮
・カボチャとしめじとウインナーのキッシュ
・手作りお味噌のお味噌汁
・ごはん 讃岐米こしひかり


たくさんのお客様に召し上がって頂きありがとうございました♪

今週はメニュー替えです。

どうぞ宜しくお願い致します。



◉お昼ごはんは数に限りがございます。
宜しければご予約もお受けしております。


お昼ごはんのご予約時間
11:00〜、 11:30〜、 13:30以降となります。

以外のお時間のご予約はお受けしておりませんのでご了承くださいませ。



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『旅する総菜屋』カリー食堂2
〜昼カリー&夜カリー〜

食堂ナナカマドさんとの2年ぶりのカリー食堂を開催します!

今回も十数種類のスパイスを調合したナナカマドさんのカリーと
むぎわら食堂の数種類のお惣菜とのカリープレート。

焼きっぱなしの小さなケーキ付き。

*9月27日(日)

*むぎわら食堂にて。

*11:30〜20:00(last):ご予約も承ります

*1200円 ☆夜はドライカリーもあります(夜限定メニュー)


いつもと違うスパイシーなむぎわら食堂でカリーな1日♪
カリーにあうドリンクもご用意してお待ちしております♪
みなさん、来てね〜!


写真はカリーの試作で撮ったものです^ ^

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毎年秋になると登場する『サツマイモのタルト』

大きくカットしたサツマイモの甘煮をゴロゴロと乗せて焼き込みます。

このタルトを焼き始めると秋になったな〜〜 と思います^ ^


昨日は『さつまいものタルト』1ホールのご注文を頂きました。


1 番大きなサイズでお焼きしましたが、たくさんで召し上がって頂くのかな、、、?

夕方、可愛い娘ちゃんと取りにお越しくださいました♪

ご注文ありがとうございます♪


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先日のコウメカフェ。

カリーをコトコト煮込みながら『カリー食堂2』の打ち合わせ。

2年前のカリー食堂を思い出しながら、今度はどんなカリーを召し上がって頂こうかな♪


小屋いっぱいにスパイスの香りが立ちのぼる。

木べらで鍋を掻き混ぜながら、雑談半分(笑)


出来上がったカリーはコクのある円やかな味、とっても美味しかった。

食堂ナナカマドさん、まだまだ当日に向けて試作を重ねるそう。





のんびりな日曜日。

ご家族やお友達とカリーを食べにお越しください♪




☆嬉しい事に徐々にご予約のお電話も頂いております。
シルバーウィーク中のご予約はメールでも承っておりますので
どうぞご利用くださいませ。
(ご予約制ではありません。)

詳しくは「おしらせ」をご覧くださいませ。


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カリー食堂とは関係ありませんが、

お茶と頂いたナナカマドさんの手作り月餅が美味しかった♪

パイナップルとあんこ。

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毎回たくさんのマフィンをご注文くださるお客様。

そういえば、この前は夏だったかな?
マフィンに乗せる果物でふと思い出しました。

さつま芋ゴロゴロ、無花果、洋梨、、、 少しトロピカルなものもチラホラ(笑)

オープンして3年ほど、毎朝マフィンを焼いてます。
少しずつレシピを変えて、外はカリッと中はしっとり。

理想の、、、もっと美味しいマフィンが焼けるようになりますように。

いつもありがとうございます。




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本日で今年の『夏の小菓子』、最後の発送となりました。


お近くのお客様から遠く離れた地方のお客様まで、
本来なら知るはずも無いむぎわら食堂のお菓子を
facebook(フェイスブック)やInstagram(インスタグラム)から見てくださって
ご注文頂き本当にありがとうございます。

訪ねた事もない土地でむぎわら小菓子を召し上がって頂けてとても嬉しかったです。

そして、お届け後にもお礼の言葉やお菓子の感想など
心温まるメールをくださったりで、本当に感激致しました。



今回、『季節の小菓子』の詰め合わせ箱は初めての試みという事もあり
お待たせしてしまったりご希望に添えなかったりと
ご迷惑もおかけしてしまい、たいへん申し訳ありませんでしたm(__)m

これから少しづつ改善して行きたいと思っております。


秋はイベント出店などの仕込みが多く
『季節の小菓子』詰め合わせ箱はお休みさせて頂きます。

『お任せ小菓子』詰め合わせ箱のご注文は承っておりますので
ご希望ございましたら、お問い合わせお待ちしておりますm(__)m


『夏の小菓子』詰め合わせ箱、たくさんのご注文ありがとうございました。


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いよいよ日曜日開催です!

夜は限定のドライカリーも美味しいよ♪


みなさん、どうぞお越しくださ〜〜い

楽しみにお待ちしておりまーす♪
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先週はお祝いランチがお2つ♪

ご出産のお祝いプレート

ご出産からはお日にちたっているそうですが
優しいお友達からのサプライズのお昼ごはん♪

ウサ子も万歳♪

大切なお祝いのご依頼、ありがとうございました。
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今日はパパさんのお誕生日のお祝いに
ママさんと娘ちゃんと 3人でお昼ごはんにお越しくださいました♪

ご家族みなさんペンギンが好き♪との事でしたので

ペンギン的な〜〜笑

パパさん、お誕生日おめでとうございます!

みんなニコニコなご家族で私もとっても幸せな気分になりました♪

本日はご依頼ありがとうございました。

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明日から10月です。

物凄く早い〜〜!

気ばかり焦ります、、、

こちらは先週までのお昼ごはん。

swを挟んだので少し長めのメニュー替えとなりました。


『むぎわら食堂お昼ごはん 』

・蓮根とサツマイモのハンバーグ
・けんちん風煮込み
・じゃがいもと栗のポタージュ
・ナスの生姜煮浸し
・カリカリベーコンとオイル焼きトマトのカナッペ
・白ネギ味噌焼きお豆のキッシュ
・手作り味噌のお味噌汁
・ご飯(讃岐米コシヒカリ)

☆今週からはメニュー替わってまーす。


10月の営業日程がまだUPできず申し訳ございません。

10月はイベント出店などの仕込みの為、15時閉店とさせて頂きます。

申し訳ございませんが、お間違えございませんよう宜しくお願い致します。


10月もどうぞ宜しくお願い致します!