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昨年中はたくさんのお客様に
お越し頂き、
むぎわら食堂のご飯やケーキをお召しあがりくださり
本当にありがとうございました。

たくさんの方にお会いできました事も
とても嬉しい一年でございました。

2015年はどんな年になるのかな。
期待と希望でワクワクです!

どうぞ皆様にとっても素敵な一年でありますように。

今年もどうぞ宜しくお願い致します。


バタバタとした年末。
何の報告も出来てないまま年が明けてしまいました。

年末の最後のcocoro cafeさんとのイベント、
『年の暮れのお昼ごはん/夜はん』が終了しました。

嬉しい事にお昼、夜とも満席頂いて
賑やかでとても楽しい1日となりました。
お待たせしてしまう場面もあり
大変申し訳ございませんでした。

ご参加下さいました皆様に本当にありがとうございます。




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お献立

前菜

3種根菜盛り〜アイオリソースがけ
塩麹豆腐のカナッペ
にんじんのグラッセとブロックベーコンのキッシュ
サーモンとお野菜のテリーヌ
セロリのピクルス
パルミジャーノレッジャーノとパプリカのアリュメット


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大根と豆腐の挽肉団子のファルシ
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牛蒡のポタージュ

ポークソテー、ホワイトソース
〜柿とかぶらのキャラメリゼを添えて〜


ご飯
(讃岐米こしひかり)



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デザートはcocoro cafeさんが
ご用意してくださいましたプチフールプレート。

メインのケーキは3種類の中よりお選び頂けます。

苺のショートケーキ
モンブラン
チーズケーキ

いつもより少しスペシャルな
お野菜たっぷりのむぎわら食堂のご飯と
cocoro cafeさんのデザートで2014年最後の
おもてなしをさせて頂き、ありがとうございました。


今年もたくさんのお客様にお召しあがり頂けますように。




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年末からバタバタとして、 あっという間に2日です。

早いですね〜

昨年はたくさんの出会いもあり、 今年も一つ一つ感謝をしながら、
大切に進んで行きたいと思います。

年末にギフトのお渡し、発送とたくさんのお菓子を作らせて頂いて
とても嬉しく、感謝でいっぱいです。

お正月にみんなで楽しく食べて頂けましたでしょうか♪

年始のお菓子は6日より順番に仕上がり次第ご連絡させて頂きますね。

むぎわら食堂の年始の営業は
ギフト、ケーキのご注文分が終了しましてから、
ゆっくりと20日(火)より通常営業を開始致します。

今年もたくさんのお客様の笑顔が見られますように
ご飯とお菓子と頑張ります!

今年もどうぞ宜しくお願い致しますm(__)m


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冬の季節のむぎわら小菓子ギフト

・柿のケーク

柿をゆっくりとセミドライにしたものを
焼き込みました。
季節のお菓子です。


・胚芽のクッキー

小麦胚芽を加えて香ばしく焼き上げたクッキーです。


・パン・ド・ジエーヌ

きび砂糖を使い、アーモンドのコク深く
しっとりと焼き上げたケーキです。
お店では大きなホールで焼いております。


・フィナンシェ/プレーン

発酵バターの香ばしい焼き菓子。
バニラビーンズたっぷりと大きめの花型で
焼いてます。


・フィナンシェ/ショコラ

発酵バターの香ばしい焼き菓子。
ビターチョコを混ぜ込んだ
大人の風味のショコラケーキです。


・木の実のキャラメルバー

ショートブレッドの上に胡桃、ピカンナッツ、
ひまわりの種、かぼちゃの種をたっぷり焼き込んだ
むぎわら食堂人気の焼き菓子です。


・バニラのサブレ

バニラビーンズたっぷりと
発酵バターが香ばしいサブレ。
サックリと軽い食感です。

・ココナッツのサブレ

発酵バターが香ばしいココナッツ風味のサブレ。
サックリと軽い食感です。


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むぎわら食堂ではお馴染みの

『むぎわらクッキー』の詰め合わせギフト。

皆さまお集まりの時に

気軽にパリパリ食べてもらえたら嬉しいです♪





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月桂樹の葉を一枚。
本年の始まりは、ご注文頂きました焼き菓子から
毎日コツコツと作らせて頂いておりました。


本日の郵送分で年末からのご注文頂きました
『むぎわら小菓子ギフト』が完了致しました。

年始よりたくさんのお菓子を焼かせて頂きまして
本当にありがとうございます。

いつでも、焼き菓子、ギフトなどの
ご注文はお気軽にお問合せくださいませ。
お待ちしております♪

☆むぎわら食堂のお昼ごはんは1月20日(火)11:00より営業致します。

ご予約はお電話でお受けしております。
よろしければが利用くださいませ。


どうぞ宜しくお願い致します♪

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おめでとうございます!

16日(金)、守口市の橋本クリニックの老人ホーム
『ゆくりあ守口』の開所式が開かれました。

たくさんのお客様が来られます祝賀会の
ケーキをご依頼頂きまして恐縮ながらも
作らせて頂きました。

祝賀会では著名な料理研究家の
堀田祐介さんが素晴らしいお料理を振舞われました。

お花は守口市の素敵なお花屋さん「HAPPY COME」さんが
センス溢れるばかりに装飾されました!

とっても豪華な祝賀会。

私も、見たかった。。。

ケーキを仕上げながら、旦那様に納品をお願いして、
最後の納品の際に伺った時にはたくさんのお客様で
全く見えなかった。。。

かき分けて入って行けばよかったな。と後悔です。


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とても、楽しく作らせて頂きました!


むぎわら食堂にケーキのご依頼を頂き
たいへんありがとうございました。




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16日の開所式を終えられました翌日は
老人ホーム『ゆくりあ守口』の見学会が開催されました。

本日も光栄な事に
来られますお客様にお出しされます
お茶菓子のご注文を頂きました。

予定ではシュークリーム40個、パンドジェーヌ30個のご依頼。

だけども、ご予定よりもはるかに超える
たくさんのお客様が見学会に来られたようで、
追加、追加で焼き菓子のご注文を頂きました。

改めて、地域の皆様に頼られ親しまれる
橋本クリニックと
ゆくりあ守口なんだなぁ。と
実感いたしました。

このような大切な日のお菓子のご依頼を
心より感謝いたします。



見学会は18日(日)も開催されてますので
どうぞお立ち寄りくださいませ。


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内祝いのお菓子のご依頼頂きました。

ご挨拶クッキー入り♪


お母さんに抱っこされて
スヤスヤと眠るかわいい赤ちゃんと
お菓子を取りに来られました。

すくすくと元気いっぱいに
育たれますように♪


お送り先の皆様にも喜んで
頂けましたようで
ご丁寧にMailをくださいました。
たいへん嬉しくありがとうございます♪

大切なご挨拶のお菓子をご依頼頂き
感謝致します。



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むぎわら小菓子ギフトのご注文は
直接お店にお電話でお受け致します。


ご希望の金額でお菓子をお詰め致します。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

※発送も致します。
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今年もお味噌作ります!

「むぎわら食堂お昼ごはん」でもお出ししております手作り味噌のお味噌汁。
市販のお味噌とは違う無添加で体に良い
美味しいお味噌を作ります。

手作り味噌は、作った方のそれぞれのお味が出ます。
去年、秋に開催しました『お味噌の会』で
手前味噌を持ち寄っての食べ比べをしましたら、不思議。

同じ日に仕込んだのに
それぞれに違う、とっても美味しい我が家の味噌が仕上がりました。

良い素材を使って身体に良い
とても美味しい我が家だけの「手前味噌」。
是非、一緒に作りませんか?

開催日:2月21日(土)22日(日)
時間:11:00〜14:00頃まで。
費用:4,800円(出来上がり約4kg)
*8kg希望の方はお申込み時にお問い合わせください。
☆讃岐米コシヒカリのおにぎりと手作り味噌のお味噌汁、お茶菓子付き。

お申し込み、お問い合わせはお電話でお願い致します。
06-6997-1333
(2月13日(金)締め切り)

たくさんのご参加楽しみにお待ちしております♪


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お誕生日おめでとうございます♪

むぎわら食堂のお昼ごはんのケーキセットで
お誕生日プレートのご依頼を頂きました♪

同じお席のお友達同士なのですが
ケーキとお皿を逆に乗せてしまって
ごめんなさいー!
なのに、たいへん喜んでくださって
ありがとうございます!

素敵な一年となりますように♪


お誕生日プレート、お気軽にお問い合わせください♪
スタッフ一同、心を込めてお祝い致します^ ^
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お誕生日おめでとうございます♪

本日もお昼ごはんのお後にお誕生日♪

ワクワク嬉しいご依頼が続きます^ ^


楽しい事いっぱいの一年でありますように♪


☆お昼ごはんのお後にお誕生日プレート承ります。
お気軽にお問い合わせください♪

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むぎわら食堂の『ガトーショコラ』

カカオバリー社の良質なブラックチョコレートをたっぷりと使った
コクのあるしっとりとレアな焼き上がりです。

ご家族やお友達、大切な方へ。

今年のバレンタインの贈り物に
いかがでしょうか?


クルッとワックスペーパーに包んで
かしこまらない気楽な感じのお渡しです♪


『ガトーショコラ』15㎝
¥2000+tax

12日、13日にお店にてお渡しとなります。

ご注文お待ちしております♪

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