昨年中はたくさんのお客様に
お越し頂き、
むぎわら食堂のご飯やケーキをお召しあがりくださり
本当にありがとうございました。

たくさんの方にお会いできました事も
とても嬉しい一年でございました。

2015年はどんな年になるのかな。
期待と希望でワクワクです！

どうぞ皆様にとっても素敵な一年でありますように。

今年もどうぞ宜しくお願い致します。


バタバタとした年末。
何の報告も出来てないまま年が明けてしまいました。

年末の最後のcocoro cafeさんとのイベント、
『年の暮れのお昼ごはん/夜はん』が終了しました。

嬉しい事にお昼、夜とも満席頂いて
賑やかでとても楽しい1日となりました。
お待たせしてしまう場面もあり
大変申し訳ございませんでした。

ご参加下さいました皆様に本当にありがとうございます。

お献立

前菜

3種根菜盛り〜アイオリソースがけ
塩麹豆腐のカナッペ
にんじんのグラッセとブロックベーコンのキッシュ
サーモンとお野菜のテリーヌ
セロリのピクルス
パルミジャーノレッジャーノとパプリカのアリュメット

牛蒡のポタージュ

ポークソテー、ホワイトソース
〜柿とかぶらのキャラメリゼを添えて〜


ご飯
（讃岐米こしひかり）

デザートはcocoro cafeさんが
ご用意してくださいましたプチフールプレート。

メインのケーキは3種類の中よりお選び頂けます。

苺のショートケーキ
モンブラン
チーズケーキ

いつもより少しスペシャルな
お野菜たっぷりのむぎわら食堂のご飯と
cocoro cafeさんのデザートで2014年最後の
おもてなしをさせて頂き、ありがとうございました。


今年もたくさんのお客様にお召しあがり頂けますように。

年末からバタバタとして、 あっという間に2日です。

早いですね〜

昨年はたくさんの出会いもあり、 今年も一つ一つ感謝をしながら、
大切に進んで行きたいと思います。

年末にギフトのお渡し、発送とたくさんのお菓子を作らせて頂いて
とても嬉しく、感謝でいっぱいです。

お正月にみんなで楽しく食べて頂けましたでしょうか♪

年始のお菓子は６日より順番に仕上がり次第ご連絡させて頂きますね。

むぎわら食堂の年始の営業は
ギフト、ケーキのご注文分が終了しましてから、
ゆっくりと２０日（火）より通常営業を開始致します。

今年もたくさんのお客様の笑顔が見られますように
ご飯とお菓子と頑張ります！

今年もどうぞ宜しくお願い致しますm(__)m

冬の季節のむぎわら小菓子ギフト

・柿のケーク

柿をゆっくりとセミドライにしたものを
焼き込みました。
季節のお菓子です。


・胚芽のクッキー

小麦胚芽を加えて香ばしく焼き上げたクッキーです。


・パン・ド・ジエーヌ

きび砂糖を使い、アーモンドのコク深く
しっとりと焼き上げたケーキです。
お店では大きなホールで焼いております。


・フィナンシェ/プレーン

発酵バターの香ばしい焼き菓子。
バニラビーンズたっぷりと大きめの花型で
焼いてます。


・フィナンシェ/ショコラ

発酵バターの香ばしい焼き菓子。
ビターチョコを混ぜ込んだ
大人の風味のショコラケーキです。


・木の実のキャラメルバー

ショートブレッドの上に胡桃、ピカンナッツ、
ひまわりの種、かぼちゃの種をたっぷり焼き込んだ
むぎわら食堂人気の焼き菓子です。


・バニラのサブレ

バニラビーンズたっぷりと
発酵バターが香ばしいサブレ。
サックリと軽い食感です。

・ココナッツのサブレ

発酵バターが香ばしいココナッツ風味のサブレ。
サックリと軽い食感です。

むぎわら食堂ではお馴染みの

『むぎわらクッキー』の詰め合わせギフト。

皆さまお集まりの時に

気軽にパリパリ食べてもらえたら嬉しいです♪

月桂樹の葉を一枚。

本年の始まりは、ご注文頂きました焼き菓子から
毎日コツコツと作らせて頂いておりました。


本日の郵送分で年末からのご注文頂きました
『むぎわら小菓子ギフト』が完了致しました。

年始よりたくさんのお菓子を焼かせて頂きまして
本当にありがとうございます。

いつでも、焼き菓子、ギフトなどの
ご注文はお気軽にお問合せくださいませ。
お待ちしております♪

☆むぎわら食堂のお昼ごはんは1月20日（火）11:00より営業致します。

ご予約はお電話でお受けしております。
よろしければが利用くださいませ。


どうぞ宜しくお願い致します♪

おめでとうございます！

16日（金）、守口市の橋本クリニックの老人ホーム
『ゆくりあ守口』の開所式が開かれました。

たくさんのお客様が来られます祝賀会の
ケーキをご依頼頂きまして恐縮ながらも
作らせて頂きました。

祝賀会では著名な料理研究家の
堀田祐介さんが素晴らしいお料理を振舞われました。

お花は守口市の素敵なお花屋さん「HAPPY COME」さんが
センス溢れるばかりに装飾されました！

とっても豪華な祝賀会。

私も、見たかった。。。

ケーキを仕上げながら、旦那様に納品をお願いして、
最後の納品の際に伺った時にはたくさんのお客様で
全く見えなかった。。。

かき分けて入って行けばよかったな。と後悔です。

とても、楽しく作らせて頂きました！


むぎわら食堂にケーキのご依頼を頂き
たいへんありがとうございました。

16日の開所式を終えられました翌日は
老人ホーム『ゆくりあ守口』の見学会が開催されました。

本日も光栄な事に
来られますお客様にお出しされます
お茶菓子のご注文を頂きました。

予定ではシュークリーム40個、パンドジェーヌ30個のご依頼。

だけども、ご予定よりもはるかに超える
たくさんのお客様が見学会に来られたようで、
追加、追加で焼き菓子のご注文を頂きました。

改めて、地域の皆様に頼られ親しまれる
橋本クリニックと
ゆくりあ守口なんだなぁ。と
実感いたしました。

このような大切な日のお菓子のご依頼を
心より感謝いたします。



見学会は18日（日）も開催されてますので
どうぞお立ち寄りくださいませ。

内祝いのお菓子のご依頼頂きました。

ご挨拶クッキー入り♪


お母さんに抱っこされて
スヤスヤと眠るかわいい赤ちゃんと
お菓子を取りに来られました。

すくすくと元気いっぱいに
育たれますように♪


お送り先の皆様にも喜んで
頂けましたようで
ご丁寧にMailをくださいました。
たいへん嬉しくありがとうございます♪

大切なご挨拶のお菓子をご依頼頂き
感謝致します。

むぎわら小菓子ギフトのご注文は
直接お店にお電話でお受け致します。


ご希望の金額でお菓子をお詰め致します。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

※発送も致します。

今年もお味噌作ります！

「むぎわら食堂お昼ごはん」でもお出ししております手作り味噌のお味噌汁。
市販のお味噌とは違う無添加で体に良い
美味しいお味噌を作ります。

手作り味噌は、作った方のそれぞれのお味が出ます。
去年、秋に開催しました『お味噌の会』で
手前味噌を持ち寄っての食べ比べをしましたら、不思議。

同じ日に仕込んだのに
それぞれに違う、とっても美味しい我が家の味噌が仕上がりました。

良い素材を使って身体に良い
とても美味しい我が家だけの「手前味噌」。
是非、一緒に作りませんか？

開催日:2月21日（土）22日（日）
時間:11:00〜14:00頃まで。
費用:4,800円（出来上がり約4kg）
＊8kg希望の方はお申込み時にお問い合わせください。
☆讃岐米コシヒカリのおにぎりと手作り味噌のお味噌汁、お茶菓子付き。

お申し込み、お問い合わせはお電話でお願い致します。
06-6997-1333
（2月13日（金）締め切り）

たくさんのご参加楽しみにお待ちしております♪

お誕生日おめでとうございます♪

むぎわら食堂のお昼ごはんのケーキセットで
お誕生日プレートのご依頼を頂きました♪

同じお席のお友達同士なのですが
ケーキとお皿を逆に乗せてしまって
ごめんなさいー！
なのに、たいへん喜んでくださって
ありがとうございます！

素敵な一年となりますように♪


お誕生日プレート、お気軽にお問い合わせください♪
スタッフ一同、心を込めてお祝い致します^ ^