Img_9989cee7ef98433cddb7fcbe5dcb1edd
明けましておめでとうございます。

1月7日(火)から元気に営業します!

今年もどうぞ宜しくお願い致します。



しめ縄はスタッフが作ってくれたもの。

お米がたくさんついた稲穂。

美味しいご飯が作れそうな心のこもったしめ縄です。

ありがとう。
Img_f89a40c3702e8983bc27c78757cf6104
Img_8ac9bd8080826eeae2384d3812142505
Img_dc5dd83085a5cd7907de937dacca316a
cocoro cafe & むぎわら食堂 コラボワークショップ

『3days X'masケーキ lesson』を開催しました。

皆さんそれぞれに個性溢れた可愛いX'masケーキを作られて

とても楽しい3日間でした。


今回は親子での参加者さんも何組かいらっしゃいまして、

子供さんが主体となってとても上手に作られました♪


ご家庭にお持ち帰り頂いた後の、楽しいクリスマスのご報告なども頂いたり

私達にとっても、とても嬉しいワークショップ&クリスマスとなりました☆


ご参加くださいました皆様、ありがとうございました♪

1部ですがケーキやlesson風景の写真をご紹介しま~す^^
Img_6378e19c843dd78981a3b6e719488fa0
ナッペに挑戦~!
Img_009f2ee4ee7bf1922a5e8860fc3106d1
Img_a0e38fb99cbc783f19968e016759c061
かわいい参加者さん♪
Img_2adef30a36a33aaba51b5e55ae1a6053
つまみ食いしながらね♪
Img_08ffa426a5400f7b530a402b29ac8b78
ドラえもん。。。(笑)
Img_bc1da3210c685f884a1c1f3117548dc4
Img_95073408e9aa8b0bafc99d312b0e5f4c
2013年、年末最後のイベント、『年の暮れの夜ご飯』を開催致しました。

いつものむぎわらのお昼ご飯を夜ご飯に。

一品料理とビールなどをお出しして。


1部、2部と満席でご予約頂きまして
お顔見知りのお客様や初めましてのお客様、お友達ととても楽しく賑やかに過ごさせて頂きました。
皆さまには良い夜ご飯の時間をお過ごし頂けましたでしょうか。。。?

お待たせしたりと不手際でたいへん申し訳ございませんでした。

夜ご飯にお越し下さいました皆さまに心よりありがとうございました。
Img_cdc22bd43dc1aefe3189897506405c42
Img_7b097723413ffa6aaac9f15ade9950e6
去年の6月に吉野の広橋梅園さんで買った無農薬の梅を手作り味噌と

漬け込んで梅味噌を作っておりました。

そろそろ良い感じ。

年明け一番のお昼ご飯に使ってみようと豚肉を漬け込みましたよ。


梅味噌はそのまま食べるとしっかりと梅の味がするお味噌。

豚肉などを漬け込みますとほんのりと甘い風味の上品なお味に仕上がりました。


好みの味。

これから梅味噌料理が楽しみです。


こちらの「豚肉の梅味噌漬け焼き」は17日までのお昼ご飯です。

どうぞお味見くださいませ♪


Img_437ab3e616e5333ed480f91c2fa2bb45
福知山の畑のほうれん草、まだまだ間引き菜です。


柔らかくて甘い間引き菜のほうれん草とじゃことおかかをお醤油でちょいと炒め、

キッシュにしました。

じゃこの少し塩辛いのとがアクセントとなって美味しい和風のキッシュの出来上がり。

お昼ごはんとカフェタイムのキッシュプレートでお召し上がり頂けます。

Img_0e6369271c2993b3fa419d57b0872cd3
先週はとても寒い中、むぎわら食堂にお越しくださいましてありがとうございます。

今週は14日(火)15日(水)と

臨時休業となります。

大変申し訳ございませんが
どうぞ宜しくお願い致します。

Img_cbc96aa2dcf2c9ae13fb2f98aacf09ac
もうすぐ2月。
バレンタインデーも間近♩
大好きな人へ。お世話になっている人へ。
今年のバレンタインは手作りのチョコレートをプレゼントしませんか?


今回はチョコレートのタルトレットを作ります♩
小さいサイズのチョコレートタルトを6個程お作り頂いて可愛く素敵にラッピングしてお持ち帰り♡

そのままプレゼントにして頂けるように仕上げますね♩

サンプル画像は出来次第お知らせ致します♡

日時 2月9日(日)10日(月)午前10時〜1時

費用 5500円

場所 cocoro cafe


お申込みはむぎわら食堂へお電話ください。
06-6997-1333
お電話は午後2時以降でお願いしますm(_ _)m

お子様との参加もご相談下さいね♩

Img_a2479b9fd34412f166e6850cbcacfd8c
冬の寒いこの季節はお味噌を作りやすい
時期です。

今回、いつもむぎわら食堂でお出ししております味噌作りのご案内です。

市販のお味噌とは違う無添加で体に良い
美味しいお味噌を作ります。

手作り味噌は、作った方のそれぞれのお味が出ます。良い素材を使ってとても美味しい我が家だけの「手前味噌」。
是非、一緒に作りませんか?


出来上がったお味噌を使ってのお料理やお菓子の教室も今後開催できたらいいなぁと思っております。
また、お知らせ致しますね。
まずは!お味噌作りから♩

開催日:2月16日(日)23日(日)
時間:10:00〜13:00頃まで。
費用:4,800円(出来上がり約4kg)
☆讃岐米コシヒカリのおにぎりと手作り味噌のお味噌汁、お茶菓子付き。

お申し込み、お問い合わせはお電話でお願い致します。
06-6997-1333
お申し込みの際に詳しい内容をお伝え致しますね。
締め切りは2月7日頃までとなります。

たくさんのご参加楽しみにお待ちしております。