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2/5〜6、【お任せ小菓子箱】発送完了致しました。

次回発送は3月週目の予定となります。
*他希望日がございましたらお気軽にご相談くださいませ。


ご希望のお値段でお任せで小菓子をお詰め致します。
大切な贈り物やご自宅用にもいかがでしょうか。

各種熨斗のご用意もございます。

ご注文方法は「むぎわら小菓子のご注文」をご覧下さいませ。

どうぞ宜しくお願い致します◎

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今日は、
小菓子教室が終了して
今月のお昼ごはんの献立や発酵調味料を仕込んだり
溜まった事務仕事を片付けたり
お菓子やケーキの仕込みの段取りを整えたり。。。

頭の切り替えが遅い。。。笑


店には出たり入ったりでお電話は繋がりにくくなります為、
ご予約等はH.Pメールへ頂けますと幸いです。



店のお昼ごはんで使う発酵調味料は
野菜や肉やら漬け込んで更に美味しい甘味が醸されているので
捨てずにそのままあれこれと料理に使って我が家の食卓に。


先月のかぶら寿司を漬け込んていた糀床は
大根やサーモン、人参、柚子のエキスがたっぷり。
畑の残り野菜をどっさりと入れて鰹出汁に糀床で雑炊に。
なんとも言えない旨味が出てとても美味しかった!

醸し雑炊、すごいな糀!と思う瞬間です。



▪️ 手作り味噌教室の季節です♪
「おしらせ」にご案内しました。
どうぞ宜しくお願い致します◎


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1月のむぎわら小菓子教室が終了致しました。

今週は雪が散らつく日もあり
とても寒い中小菓子教室にお越しくださって
本当にありがとうございました。


今回はギュッと集中して3種類のお菓子作りです。


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集中してシーーーンとなったり
ワイワイお喋りしたり
あっという間に3種類作り上げられて
とても楽しい時間でした。



お家でも簡単にお楽しみ頂けるお菓子ですので
お時間あります時にまた作ってみてくださいね。



2月ご参加の皆様、楽しみにお待ちしております◎
どうぞ宜しくお願い致します♪
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むぎわら小菓子教室 1/28(日)9:00〜残席1名空きました!
急なお知らせとなりますがご予定合いましたらご参加お待ちしております◎

●満席となりました。
お申し込みありがとうございました。
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1月、2月の【むぎわら小菓子教室】のお申し込みの受付開始しました。

「小菓子教室」のページにご予約残席のご案内をさせて頂いております。

随時更新しておりますので宜しければご確認くださいませ。

残席がありましたらギリギリのお申し込みも大丈夫です〜
お待ちしておりますね♪

◉ 受講日の移動などで残席数が変動しておりますので
予約状況をご確認ください。