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【シュー・ア・ラ・クレーム】

9/27(火)
9/28(水)

キャンセルでました!
各残席1名です。

シュークリーム作ってみたい方
ご都合があいましたらご参加お待ちしてます〜♪

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『SHABBY'S MARKETPLACE 2nd anniversary』

アンティーク家具、雑貨のお店、シャビーズマーケットプレイスさんの
2周年イベントが9/15(Sta)〜17(Man)開催されます!

むぎわら食堂は9/16(日)出張カフェで参加させて頂きます。
9月のお昼ごはん【糀と季節の畑の食卓 長月】をギュギュッと
お詰め込んだ糀弁当をお届けします!
*野菜の収穫によって内容が変わる場合がございます。

他、当日は季節のキッシュなどもお持ちします!


糀弁当のご予約は本日9/10〜11
シャビーズマーケットプレイスさんへ
お電話orインスタDMで受け付けてくださってます。
 (Click!) (←インスタグラム)

大阪市西淀川区歌島2-9-4
10:00-18:00
06-6195-9166

どうぞ宜しくお願いいたします◎


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シャビーさん、素敵なお店です。

ゆっくりと家具や雑貨を見ながらコーヒーも頂けます。




当日はイベントに誘ってくださった
Sweet labo COCORO  (Click!) 
いくちゃんのの美味しい焼き菓子とご一緒です。

他にも3日間の期間中は日替わりで様々な素敵なお店が集まって来られますよ!

お気に入りを探しながら、お腹が空いたら休憩に
店内でも召し上がって頂けますよう
カフェスペースも併設してくださいます。


是非ぜひ!お出かけくださいませ、
楽しみにお待ちしております♪

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昨日で前半の小菓子教室が終了しました。
ご参加くださいました皆様
ありがとうございました。


後半は9/27〜30となります。
ただ今 9/28のみ
残席1名ございます。
ご興味ございましたらご参加お待ちしておりますね♪



家で焼いても膨らまない〜とのお声が多かったです
膨らむポイントをつかめばバッチリですね

皆さんぷっくら焼きあがってました♪


またお時間あります時に作ってみてくださいね。


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*写真は生徒さんの作品です
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8月の後半、今年も葡萄を送っていただきました。

いつもお昼ごはんのお米を送ってもらっている
香川県の親戚のおばちゃんが作っている葡萄です。

種もなく、とっても甘いブラックビートを
是非皆さんにも召し上がって頂きたいと思って
葡萄のフロマージュタルトを作りました。

ゴロゴロと贅沢にのせましたよ。

喫茶と小菓子の日と、
後半の営業日4日間、
最後の2日間は2台に増やして
たくさん作りました。

召し上がってくださいました皆様
ありがとうございました♪


藤稔やシャイマスカットもありましたが
そちらは私達のお腹へ、、、笑


今年も美味しい葡萄をありがとう◎

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我が家の糠漬け。

糠吉と名前を付けて可愛がってる糠床です (笑)


8月はお昼ごはんにもお出ししていたので
フル回転。

忙しく働いてくれました


胡瓜の下には人参、オクラと
定員オーバー。。。笑



今はゆったりとゴーヤが漬かっていて
日毎の漬かり具合をお試し中です。


ほんのり苦味のあるゴーヤの糠漬けも
なかなかいけますよ。


なんとなく、、、
糠床に少し苦味が出てきたのが
気になりますが〜


足し糠しておこう