裏山のアケビの花が満開。

筍もひょっこりしていたり、

牡丹桜も満開。

山蕗もそろそろ。




山は春の終わりに忙しそう。

福知山へはまた暫く。

【苺のティラミス】

伊豆のジュンさんの無農薬苺のコンフィチュールを
合わせて、春の苺を満喫です。
大きなスプーンですくってグラスに盛り付けてもいいですね。

そのままお土産にもお待ち出来ますように
仕上げますね。

残席状況はお申し込み時にメールにてご確認ください。
4月は土日もまだ数席ございます◎

詳しい開催日程は「むぎわら小菓子教室」をご確認くださいませ。

わっさわっさ
にんにくの葉なんだけど
炒めるだけでものすごく美味しいよ

福知山の畑な手伝いに
はりきって行っておりましたが
週末3日間とも雨降り。。。


ほんの束の間の晴れの合間に
せっせと草抜き。


今週末も畑仕事の手伝いに行きますが
天気予報は雨のよう。。。
上手くいきませんね。


なかなか手伝いに行けないので
晴れて欲しいのだけどー

あっという間に春になりました。
写真は少し前、
春先の蕗の薹です。
福知山の田舎で顔を出してるのを
両親が摘んできてくれたので
オイル漬けにして味噌作りの時の弁当に使いました。
少し苦味があるのが春を感じますね〜

オイル漬けで長持ちするので
残りは我が家の食卓にちょっとずつ。
まだまだ春の気分を満喫してます。